El molino No. 4

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Día mundial de la alimentación

El pasado 25 de octubre se llevo a cabo en el Auditorio Novoa de la Universidad Javeriana el foro "Un Día Mundial sin Hambre" con el objetivo de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación. La Presidencia de la República, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), fueron los realizadores del evento.

El foro contó con la participación de expertos internacionales como Klaus Nyholm, de la FAO; Elizabeth Kocken, del PMA; Juan Manuel Urrutia, Director del ICBF, quienes se encargaron de presentar el desarrollo de las políticas y programas adelantados a favor de la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola colombiano.

Algunas de las temáticas tratadas durante el evento fueron: la visión mundial de la seguridad alimentaria, Proagro como una opción para incrementar la producción de alimentos, los recursos genéticos y la bioética en el contexto de la seguridad alimentaria y el perfil nutricional para Colombia, entre otros.

Representantes de la FAO afirman que el hambre no constituye un fenómeno aislado sino que a la vez es causa y consecuencia de muchos otros flagelos que azotan a la humanidad, como la pobreza, la guerra, la degradación ambiental y la discriminación.

En el orden de las necesidades del ser humano, el hambre ocupa un nivel primordial, sin su satisfacción es muy difícil que una persona logre cumplir con eficiencia las actividades diarias y su desarrollo personal.

Específicamente, en Colombia, la economía campesina participa en más del 65% de la producción básica de alimentos del país y uno de los objetivos, a largo plazo, es que "el mundo cada día debe tener alimentos suficientes y dignos, de modo que las poblaciones más pobres tengan recursos y mejoren sus condiciones de vida" como afirma el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodrigo Villalba Mosquera.

 

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