El Molino No. 12

Estrategias para la reactivación del sector agropecuario del Huila

Se propone un plan de acción estratégico
priorizando acciones en cada sector, que
permita la necesaria y urgente
reactivación del sector agropecuario.
Humberto Castro Mujica

Posterior a un estudio elaborado para la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Minero del Huila, en donde se hace una caracterización del comportamiento productivo de los renglones agrícolas más representativos de la agricultura empresarial y de la economía campesina, se propone un plan de acción estratégico priorizando acciones en cada sector, que permita en el inmediato futuro la necesaria y urgente reactivación del sector agropecuario.

Cuatro estrategias

En primer término, se recomienda posicionar la caficultura huilense en el mercado internacional, producto que requiere de una atención integral para garantizar su sostenibilidad y perdurabilidad en el mercado internacional. Existen 76.123 hectáreas cultivadas de las que derivan su ingreso 197.786 personas, generan 75.000 empleos permanentes y una producción estimada de 72.500 toneladas e ingresos superiores a $185.600 millones (a precios de 1.998).

Hoy se requiere hacer enormes esfuerzos para incrementar los niveles de productividad del café, que debe ser producto de una acción planeada y coordinada con las distintas entidades del sector para lograr un manejo eficiente en el control de las 61.976 hectáreas infectadas con roya y broca en el departamento; modernizar la infraestructura de beneficio y secado de café, ya que solo el 28% de los cafeteros cuenta con infraestructura de secado; incursionar e incentivar con mayor vigor en la producción de café orgánico; redefinir una nueva estrategia empresarial para la trilla y comercialización del grano, integrando o fusionando en una sola empresa las cinco cooperativas cafeteras, para optimizar los niveles de eficiencia y de productividad, ganar un nuevo liderazgo con influencia y credibilidad suficientes para impulsar los cambios que la crisis actual exige.

Una segunda estrategia es dinamizar la producción de cacao y preparativos para el mercado nacional e internacional, empezando por impulsar una campaña masiva para renovar los viejos cultivos de cacao e incentivar la siembra de nuevas áreas con el apoyo del Certificado de Incentivo Forestal CIF, en asocio con cultivos maderables y con el abastecimiento de semillas o plántulas gratuitas ofrecidas por la regional de Fedecacao. Paralelamente se debe emprender una amplia campaña de asistencia técnica y transferencia de tecnología, apoyados en el inventario tecnológico de los avances de investigación realizados por Corpoica, Fedecacao y otras corporaciones en varios departamentos de Colombia.

Finalmente, se recomienda propiciar acuerdos entre los productores y las industrias regionales de chocolate como Tolimax S.A., Superior Ltda. y El Campesino, a través de alianzas estratégicas para la apertura de nuevos mercados a nivel nacional y/o internacional de productos promisorios como la manteca de cacao, la pasta de cacao y otros preparativos como chocolatines.

En el caso de las frutas tropicales, debemos hacer enormes esfuerzos desarrollando tecnologías tanto de producción, postcosecha, normas ambientales nacionales e internacionales y en la investigación e inteligencia de mercados. Se debe ganar inicialmente el liderazgo ampliando el abastecimiento en mercados especializados a nivel nacional, a través de amplias y eficientes empresas comercializadoras y en la medida que se logre rescatar la confianza de los productores, se deben estudiar los productos que ofrezcan condiciones de competitividad al mercado internacional, para lo cual se deben tener definidos tres aspectos básicos: oferta permanente, precios competitivos y calidad de los productos.

Una cuarta estrategia es aumentar los niveles de productividad de la panela para competir en el mercado nacional, ya que si bien en el sur del Huila se producen importantes excedentes comercializables que abastecen el mercado regional especialmente al departamento del Caquetá; por los elevados costos de producción regional, no tenemos la más mínima capacidad de competir en mercados como Bogotá, Medellín y Cali.

Otras alternativas que deben ser estudiadas para la reactivación del sector agropecuario son: Integrar procesos de producción, industrialización y comercialización en alianzas estratégicas o a través de la organización de los propios productores de arroz, algodón, sorgo, ganadería, piscícolas, porcícolas, avícolas, con el fin de obtener escalas de producción y una mayor participación en el mercado regional y nacional.

Un proyecto de importancia regional es el de la seguridad alimentaria para el suministro de alimentos básicos para el mercado local, ya que ha perdido mucha relevancia la tradicional práctica del autoabastecimiento alimentario de los campesinos, especialmente por la práctica del monocultivo del café, como también en las zonas con presencia de cultivos ilícitos y en las zonas marginales bajas cafeteras donde más afectó la broca, y en donde se han venido acentuando los niveles de mayor pobreza y miseria en el campo.

Desarrollar proyectos agroforestales en un plan de manejo de uso sostenible de los recursos hídricos, como también para la explotación de la madera y/o producción de oxígeno para ser vendidos a los países industrializados, puede ser otra alternativa.

 

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